LAPORAN PRAKTIKUM BIOLOGI PENGAMATAN SEL

A.    JUDUL KEGIATAN : DIFUSI DAN OSMOSIS

B.     TUJUAN      

Mengamati fakta gejala difusi dan osmosis

C.    ALAT

·         Timbangan / neraca lengan

·         Pengaris

·         Silet tajam

·         Tabung silinder

·         Beaker glass

·         Mikroskop

·         Pipet tetes

·         Kaca objek

·         Kaca penutup

·         Kertas hisap

D.    BAHAN

·         Air dengan kadar garam 5%

·         Air dengan kadar garam 20%

·         Air

·         Kentang

·         Bawang merah

E.     LANGKAH KERJA

I. Difusi Osmosis

1.      Siapkan air garam 5%, air garam 20% dan air murni pada beaker glass. Bagi menjadi 3 larutan.

2.      Buatlah silinder kentang dengan menggunakan tabung silinder dengan panjang 2cm. Jika panjang lebih dari 2cm, potong dengan silet dan ukur menggunakan penggaris. Lakukan sebanyak 3 kali.

3.      Timbanglah berat dari kentang tersebut dengan menggunakan neraca timbangan. Lakukan sebanyak 3 kali.

4.      Kemudian masukkan ketiga kentang tersebut bersamaan kedalam tiga larutan yang telah disiapkan.

5.      Hitung dan amati dengan waktu 15 menit.

6.      Catat dan amati setelah 15 menit berlangsung.

II. Plasmolisis

1.      Siapkan larutan air murni, air garam 5% dan air garam 20%.

2.      Cukil bagian bawang merah setipis mungkin lalu tarik.

3.      Letakkan pada kaca objek dan teteskan setetes air murni. Tutup secara perlahan dari samping dengan tusuk gigi sebagai penyangga.

4.      Kemudian amati dengan mikroskop,gunakan perbesaran 10 x 10 (perbesaran 100 kali). Carilah cahaya yang terang agar objek dapat terlihat, jika objek sudah terihat amati dan ambil gambar.

5.      Setelah itu ambil larutan air garam 5% dengan pipet tetes, teteskan disamping kaca penutup dengan tangan yang satunya menyerap air dengan menggunakan kertas hisap.

6.      Amati kemudian ambil gambar.

7.      Ambil larutan air garam 20% dengan pipet tetes, teteskan disamping kaca penutup dengan tangan yang satunya menyerap air dengan menggunakan kertas hisap.

8.      Amati dan ambil gambar.

F.     BAHAN DISKUSI

·           Difusi Osmosis

1)      Bagaimanakah berat kentang sebelum dan sesudah perlakuan? Jelaskan mengapa demikian!

2)      Adakah perbedaan antara kentang yang direndam dalam air dan dalam larutan NaCl? Jelaskan!

·           Plasmolisis

1)      Jelaskan apa yang dimaksud plasmoisis?

2)      Pada pengamatanmu, larutan manakah yang dapat melakukan plasmoisis? Mengapa demikian, jelaskan!

G.    PEMBAHASAN

·           Difusi Osmosis

1)      Berat kentang sebelum dan sesudah perlakuan mengalami penurunan. Kentang yang berada pada rendaman air, sebelum dan sesudah perlakuan tidak mengalami perubahan berat/tetap yakni 0,7 gram. Sedangkan pada rendaman air garam 5% mengalami penurunan dari yang semula 0,6 gram menjadi 0,4 gram. Pada rendaman air garam 20% kentang mengalami penurunan berat yang semula 0,6 gram menjadi 0,3 gram.

Jenis Perlakuan	Berat Kentang Mula Mula	Berat Kentang Setelah Perlakuan
Direndam pada air	0,7 gram	0,7 gram
Direndam pada air garam kadar 5%	0,6 gram	0,4 gram
Direndam pada air garam kadar 20%	0,6 gram	0,3 gram

Karena, terjadi perpindahan air secara osmosis dari sel-sel kentang keluar menuju ke larutan. Perpindahan  air ini terjadi karena sel-sel kentang hipotonik terhadap larutan garam yang hipertonik.

2)      Ada, kentang pada rendaman air garam 20% memiliki tekstur kentang yang lebih lembek jika dibandingan dengan kentang yang ada di rendaman air garam 5%.

·           Plasmolisis

1)   Plamsoisis adalah lepasnya membran plasma dari dinding sel pada sel tumbuhan. plasmoisis terjadi jika sel tumbuhan diletakkan pada larutan garam terkonsentrasi/hipertonik. Sel tumbuhan akan kehilangan air dan juga tekanan turgor menyebabkan sel tumbuhan lemah.

2)   Larutan garam 5% dan 20%. Karena sel bawang merah kehilangan air lebih banyak yang menyebabkan terjadinya plasmoisis. Tekanan terus berkurang sampai di suatu titik dimana, plasmoisis sel terkelupas dari dinding sel, sehingga  adanya jarak antara dinding sel dan membran.